เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย หรือ เทศกาลตังโจ่ย (Dongzhi Festival) หรือ ตังจี๋ หรือ ตงเจี่ย (ตามสำเนียงแต้จิ๋ว) หรือ ตั่งเจะ (ตามสำเนียงฮกเกี้ยน) เป็นวันที่วันที่ดวงอาทิตย์จะส่องแสงสั้นที่สุด หรือวันที่เป็นจุดที่สูงที่สุดในฤดูหนาว ตรงกับวันที่ 22 ธันวาคม ของทุกปี (แต่ปีที่มีอธิกมาสจะตรงวันที่ 21 ธันวาคม)
ในสมัยโบราณชาวจีนเรียกวันนี้ว่า “เฉี่ยงจี่” เป็นหลักการโคจรของดวงอาทิตย์ ในเดือนตุลาคม ดวงอาทิตย์เริ่มเคลื่อนตัวไปทางใต้ ลองจิจูด 23 องศา 26 นาที 59 นาที ขั้วโลกเหนือและขั้วโลกใต้ จะมีสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน ในซีกโลกเหนือ กลางวันสั้น แต่กลางคืนยังห่างไกล
วันตังโจ่ยเป็นวันที่โคจรรอบยาวที่สุดในซีกโลกใต้ วันนี้เรียกว่าน้ำจี่และหลังจากวันนี้ผ่านไป ดวงอาทิตย์จะเริ่มโคจรไปทางเหนือตามปกติ ช่วงบ่ายจะเริ่มยาวขึ้นตามลำดับ
ชาวจีนให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับเทศกาลถังโจว ไม่แพ้วันตรุษจีนเลยเพราะถือเป็นเทศกาลส่งท้ายปี คนปิดร้านค้า บ้าน ทำบุญที่วัด หรือไหว้พระ เอกลักษณ์สำคัญของเทศกาลนี้คือคนทำขนมคล้ายกับขนมไทยบัวลอย (Eee) ซึ่งทำมาจากแป้ง ต้มกับน้ำเชื่อมเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย
ในแต่ละภูมิภาคของจีนมีการกินขนมชนิดนี้ และมีชื่อเรียกต่างกัน เช่น เหนือจะกิน
เกี๊ยวน้ำทางใต้จะกินขนมก้อนใหญ่แบบนี้เรียกว่า “ตั่งยวน” ด้วยความเชื่อที่ว่า กินแล้วครอบครัวจะรักกันมากขึ้น เพราะเมื่อถึงเทศกาลนี้ ญาติที่อยู่ต่างถิ่นจะกลับบ้าน
มาพร้อมกันและเชื่อกันว่าเป็นมงคลหรือได้ร่วมงานนี้ไปอีกปี
Inws168 Blog 